Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Feinstein, Andrew Hale
Altri autori: Stefanelli, John M.
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Hoboken, N.J. Wiley c2008.
Edizione:7th ed.
Soggetti:
Hospitality industry > Purchasing.