Introduction to management in the hospitality industry

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barrows, Clayton W.
Otros Autores:	Powers, Thomas F.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2009.
Edición:	9th ed.
Materias:	Hospitality industry > Management.