Introduction to management in the hospitality industry

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Barrows, Clayton W.
Andere auteurs:	Powers, Thomas F.
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2009.
Editie:	9th ed.
Onderwerpen:	Hospitality industry > Management.