Introduction to management in the hospitality industry

Introduction to management in the hospitality industry

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Barrows, Clayton W.
Outros Autores: Powers, Thomas F.
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2009.
Edição:9th ed.
Assuntos:
Hospitality industry > Management.