Supervision in the hospitality industry leading human resources

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Walker, John R. 1944-
Awduron Eraill:	Miller, Jack E.
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	Hoboken, N.J. Wiley c2010.
Rhifyn:	6th ed.
Pynciau:	Hospitality industry > Personnel management.