Eisenbrand, G. (2007). Thermal processing of food: Potential health benefits and risks : symposium. Wiley-VCH.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Eisenbrand, Gerhard. Thermal Processing of Food: Potential Health Benefits and Risks : Symposium. Weinheim: Wiley-VCH, 2007.
Цитирование MLA (9-е изд.)Eisenbrand, Gerhard. Thermal Processing of Food: Potential Health Benefits and Risks : Symposium. Wiley-VCH, 2007.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.