Tiburcio, D. P. C., & Rumbaoa, R. G. O. Effects of carrageenan edible coating systems on the browning behavior of minimally processed yacon.
Chicago-referens (17:e uppl.)Tiburcio, Dolly Pearl C., och Rowena Grace O. Rumbaoa. Effects of Carrageenan Edible Coating Systems on the Browning Behavior of Minimally Processed Yacon. 2009.
MLA-referens (9:e uppl.)Tiburcio, Dolly Pearl C., och Rowena Grace O. Rumbaoa. Effects of Carrageenan Edible Coating Systems on the Browning Behavior of Minimally Processed Yacon.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.