(2007). Controlling foodservice costs: Competency guide. Pearson/Prentice Hall.
Citace podle Chicago (17th ed.)Controlling Foodservice Costs: Competency Guide. Upper Saddle River, N.J: Pearson/Prentice Hall, 2007.
Citace podle MLA (9th ed.)Controlling Foodservice Costs: Competency Guide. Pearson/Prentice Hall, 2007.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..