So you want to be a chef? your guide to culinary careers

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Brefere, Lisa M.
Diğer Yazarlar: Drummond, Karen Eich, Barnes, Brad
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2006.
Konular: