Baking fundamentals

Библиографические подробности
Главный автор:	Masi, Noble
Соавтор:	American Culinary Federation
Другие авторы:	Carlos, Brenda R.
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Upper Saddle River, N.J. Pearson/Prentice Hall c2007.
Предметы:	Baking.