Baking fundamentals
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | |
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Upper Saddle River, N.J.
Pearson/Prentice Hall
c2007.
|
| נושאים: |
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | |
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Upper Saddle River, N.J.
Pearson/Prentice Hall
c2007.
|
| נושאים: |