Baking fundamentals

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Masi, Noble
Autor kompanije:	American Culinary Federation
Daljnji autori:	Carlos, Brenda R.
Format:	Knjiga
Jezik:	English
Izdano:	Upper Saddle River, N.J. Pearson/Prentice Hall c2007.
Teme:	Baking.