Baking fundamentals

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Masi, Noble
Institutionell upphovsman:	American Culinary Federation
Övriga upphovsmän:	Carlos, Brenda R.
Materialtyp:	Bok
Språk:	English
Publicerad:	Upper Saddle River, N.J. Pearson/Prentice Hall c2007.
Ämnen:	Baking.