Baking fundamentals

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Masi, Noble
Korporativní autor:	American Culinary Federation
Další autoři:	Carlos, Brenda R.
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydáno:	Upper Saddle River, N.J. Pearson/Prentice Hall c2007.
Témata:	Baking.