Baking fundamentals

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Masi, Noble
Autor Corporativo:	American Culinary Federation
Otros Autores:	Carlos, Brenda R.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Upper Saddle River, N.J. Pearson/Prentice Hall c2007.
Materias:	Baking.