Masi, N., & Carlos, B. R. (2007). Baking fundamentals. Pearson/Prentice Hall.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Masi, Noble, i Brenda R. Carlos. Baking Fundamentals. Upper Saddle River, N.J: Pearson/Prentice Hall, 2007.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Masi, Noble, i Brenda R. Carlos. Baking Fundamentals. Pearson/Prentice Hall, 2007.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..