Baking equipment and ingredients of Shangri-La Manila, Hotel Intercontinental and Mandarin Oriental

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	De Guzman, Ma. Shella R.
Tác giả khác:	Pacis, Giovanina
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	1997.
Những chủ đề:	Bakers and bakeries > Equipment and supplies.