Dining room and banquet management

Dining room and banquet management

Taispeáin gach leagan (4)
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Strianese, Anthony J.
Rannpháirtithe: Strianese, Pamela P.
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: Australia Thomson/Delmar Learning c2008.
Eagrán:4th ed.
Ábhair:
Food service management.