Egerton-Thomas, C. (2006). How to open and run a successful restaurant (3rd ed.). Wiley.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Egerton-Thomas, Christopher. How to Open and Run a Successful Restaurant. 3rd ed. Hoboken, N.J: Wiley, 2006.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Egerton-Thomas, Christopher. How to Open and Run a Successful Restaurant. 3rd ed. Wiley, 2006.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.