Food and beverage service

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Lillicrap, Dennis R.
Άλλοι συγγραφείς:	Cousins, John A.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	London Hodder Arnold c2006.
Έκδοση:	7th ed.
Θέματα:	Food service. Beverages.