Computational fluid dynamics in food processing
| Muut tekijät: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2007.
|
| Sarja: | Contemporary food engineering
1 |
| Aiheet: |