Computational fluid dynamics in food processing

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Sun, Da-Wen
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca Raton, Fla. CRC Press c2007.
Seri Bilgileri:Contemporary food engineering 1
Konular: