Nisperos, J. N., & De Leon, S. Y. Effects of carrageenan on the stability and textual properties of shirmp balls.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Nisperos, Jocelyn N., και Sonia Y. De Leon. Effects of Carrageenan on the Stability and Textual Properties of Shirmp Balls. 1992.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Nisperos, Jocelyn N., και Sonia Y. De Leon. Effects of Carrageenan on the Stability and Textual Properties of Shirmp Balls.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.