Food shelf life stability chemical, biochemical, and microbiological changes
| Другие авторы: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| Предметы: |
| Другие авторы: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| Предметы: |