Food shelf life stability chemical, biochemical, and microbiological changes
| Kolejni autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | English |
| Wydane: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| Hasła przedmiotowe: |
| Kolejni autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | English |
| Wydane: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| Hasła przedmiotowe: |