Food shelf life stability chemical, biochemical, and microbiological changes
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| נושאים: |
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| נושאים: |