Food shelf life stability chemical, biochemical, and microbiological changes

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Eskin, N.A. Michael
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Boca Raton, Fla. CRC Press c2001.
বিষয়গুলি: