Mattel, B. (2008). Catering: A guide to managing a successful business operation. Wiley.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mattel, Bruce. Catering: A Guide to Managing a Successful Business Operation. Hoboken, N.J: Wiley, 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Mattel, Bruce. Catering: A Guide to Managing a Successful Business Operation. Wiley, 2008.
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