Food biotechnology
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Boca Raton, Fla.
CRC/Taylor & Francis
c2006.
|
| מהדורה: | 2nd ed. |
| סדרה: | Food science and technology
v.148 |
| נושאים: |
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Boca Raton, Fla.
CRC/Taylor & Francis
c2006.
|
| מהדורה: | 2nd ed. |
| סדרה: | Food science and technology
v.148 |
| נושאים: |