Food biotechnology
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Boca Raton, Fla.
CRC/Taylor & Francis
c2006.
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Edice: | Food science and technology
v.148 |
| Témata: |
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Boca Raton, Fla.
CRC/Taylor & Francis
c2006.
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Edice: | Food science and technology
v.148 |
| Témata: |