Fish processing technology in the tropics

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Espejo-Hermes J
التنسيق:	كتاب
منشور في:	Quezon City, Philippines Tawid Publication 1998
الموضوعات:	Processing fishery products; Quality assurance; Packing fishery products. Fish handling; Tropics. Technology. Fishery processing. Fishery technology.