Style de citation APA (7e éd.)

Banwart, G. J. (1981). Basic food microbiology (Abridged textbook edition.). AVI publishing.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Banwart, George J. Basic Food Microbiology. Abridged textbook edition. Westport, Connecticut: AVI publishing, 1981.

Style de citation MLA (9e éd.)

Banwart, George J. Basic Food Microbiology. Abridged textbook edition. AVI publishing, 1981.

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