Functionaltiy of food phytochemicals.

Functionaltiy of food phytochemicals.

書誌詳細
第一著者: Johns, Timothy
フォーマット: 図書
言語:English
出版事項: New York Plenum Press 1997
シリーズ:Recent Advances in Phytochemistry vol. 31
主題:
Nutrition > Congresses.
Food > Composition > Congresses.
Botanical chemistry > Congresses.