Functionaltiy of food phytochemicals.

Functionaltiy of food phytochemicals.

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Johns, Timothy
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: New York Plenum Press 1997
Col·lecció:Recent Advances in Phytochemistry vol. 31
Matèries:
Nutrition > Congresses.
Food > Composition > Congresses.
Botanical chemistry > Congresses.