Haas, C. N. (1999). Quantitative microbial risk assessment. John Wiley and Sons, Inc.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Haas, Charles N. Quantitative Microbial Risk Assessment. New York: John Wiley and Sons, Inc, 1999.
Citatione MLA (9a ed.)Haas, Charles N. Quantitative Microbial Risk Assessment. John Wiley and Sons, Inc, 1999.
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