Alvarez, H. U., & Narca, M. L. G. (2006). Laboratory manual food microbiology. Mindshapers Co.
Dyfyniad Arddull ChicagoAlvarez, Helen U., and Ma. Lourdez G. Narca. Laboratory Manual Food Microbiology. Makati City: Mindshapers Co, 2006.
Dyfyniad MLAAlvarez, Helen U., and Ma. Lourdez G. Narca. Laboratory Manual Food Microbiology. Mindshapers Co, 2006.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.