Citazione Stile APA (7a Edizione)

Alvarez, H. U., & Narca, M. L. G. (2006). Laboratory manual food microbiology. Mindshapers Co.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Alvarez, Helen U., e Ma. Lourdez G. Narca. Laboratory Manual Food Microbiology. Makati City: Mindshapers Co, 2006.

Citatione MLA (9a ed.)

Alvarez, Helen U., e Ma. Lourdez G. Narca. Laboratory Manual Food Microbiology. Mindshapers Co, 2006.