Bryan, J. R. (1974). Managing restaurant personnel: A handbook for food service operators. Chain Store Age Books.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Bryan, John R. Managing Restaurant Personnel: A Handbook for Food Service Operators. New York: Chain Store Age Books, 1974.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Bryan, John R. Managing Restaurant Personnel: A Handbook for Food Service Operators. Chain Store Age Books, 1974.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..