The Cultural feast an introduction to food and society

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Bryant, Carol A. 1948-
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Belmont, Calif. Thomson/Wadsworth c2003.
Έκδοση:	2nd ed.
Θέματα:	Food. Food habits. Food supply. Diet.