Advance technologies for meat processing
| Muut tekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Boca Raton, Fla.
CRC/Taylor & Francis
c2006.
|
| Sarja: | Food science and technology
v.158 |
| Aiheet: |