Food processing principles and applications
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Boca Raton, Fla.
CRC/Taylor & Francis
c2006.
|
| Những chủ đề: |
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Boca Raton, Fla.
CRC/Taylor & Francis
c2006.
|
| Những chủ đề: |