Citazione Stile APA (7a Edizione)

Garlough, R., & Campbell, A. (2006). Modern garde manger: A global perspective. Thomson/Delmar Learning.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Garlough, Robert, e Angus Campbell. Modern Garde Manger: A Global Perspective. Australia: Thomson/Delmar Learning, 2006.

Citatione MLA (9a ed.)

Garlough, Robert, e Angus Campbell. Modern Garde Manger: A Global Perspective. Thomson/Delmar Learning, 2006.