Sokol, G. (2006). About professional baking. Thomson/Delmar Learning.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Sokol, Gail. About Professional Baking. Australia: Thomson/Delmar Learning, 2006.
Citação MLA (9ª ed.)Sokol, Gail. About Professional Baking. Thomson/Delmar Learning, 2006.
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