Food and beverage cost control
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2005.
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Θέματα: |
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2005.
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Θέματα: |