Miller, J. E., Dopson, L. R., & Hayes, D. K. (2005). Food and beverage cost control (3rd ed.). Wiley.
Chicago Style (17. basım) AtıfMiller, Jack E., Lea R. Dopson, ve David K. Hayes. Food and Beverage Cost Control. 3rd ed. Hoboken, N.J: Wiley, 2005.
MLA (9th ed.) AtıfMiller, Jack E., et al. Food and Beverage Cost Control. 3rd ed. Wiley, 2005.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..