Antimicrobials in foods
| その他の著者: | , , |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Boca Raton, Fla.
Taylor & Francis
c2005.
|
| 版: | 3rd ed. |
| シリーズ: | Food science and technology
v.145 |
| 主題: |
| その他の著者: | , , |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Boca Raton, Fla.
Taylor & Francis
c2005.
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| 版: | 3rd ed. |
| シリーズ: | Food science and technology
v.145 |
| 主題: |