Fischer, J. W., & Culinay Institute of America. (2005). At your service: A hands-on guide to the professional dining room. Wiley.
Chicago-referens (17:e uppl.)Fischer, John W., och Culinay Institute of America. At Your Service: A Hands-on Guide to the Professional Dining Room. Hoboken, N.J: Wiley, 2005.
MLA-referens (9:e uppl.)Fischer, John W., och Culinay Institute of America. At Your Service: A Hands-on Guide to the Professional Dining Room. Wiley, 2005.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.