The book of yields accuracy in food costing and purchasing

Opis bibliograficzny
1. autor:	Lynch, Francis Talyn 1943-
Format:	Książka
Język:	English
Wydane:	Hoboken, N.J. Wiley 2005.
Wydanie:	6th ed.
Hasła przedmiotowe:	Food > Analysis > Tables. Food > Weights and measures > Tables.