The book of yields accuracy in food costing and purchasing

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lynch, Francis Talyn 1943-
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	Hoboken, N.J. Wiley 2005.
Edizione:	6th ed.
Soggetti:	Food > Analysis > Tables. Food > Weights and measures > Tables.