The book of yields accuracy in food costing and purchasing

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lynch, Francis Talyn 1943-
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Hoboken, N.J. Wiley 2005.
Phiên bản:	6th ed.
Những chủ đề:	Food > Analysis > Tables. Food > Weights and measures > Tables.