The book of yields accuracy in food costing and purchasing

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lynch, Francis Talyn 1943-
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydáno:	Hoboken, N.J. Wiley 2005.
Vydání:	6th ed.
Témata:	Food > Analysis > Tables. Food > Weights and measures > Tables.