The advanced professional pastry chef

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Friberg, Bo 1940-
Övriga upphovsmän:	Friberg, Amy Kemp
Materialtyp:	Bok
Språk:	English
Publicerad:	Hoboken, N.J. Wiley 2003.
Ämnen:	Pastry. Desserts. Baked products.