Riely, E. (2003). The chef's companion: A culinary dictionary (3rd ed.). Wiley.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Riely, Elizabeth. The Chef's Companion: A Culinary Dictionary. 3rd ed. Hoboken, N.J: Wiley, 2003.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Riely, Elizabeth. The Chef's Companion: A Culinary Dictionary. 3rd ed. Wiley, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.