Riely, E. (2003). The chef's companion: A culinary dictionary (3rd ed.). Wiley.
শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতিRiely, Elizabeth. The Chef's Companion: A Culinary Dictionary. 3rd ed. Hoboken, N.J: Wiley, 2003.
M.L.A (9 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতিRiely, Elizabeth. The Chef's Companion: A Culinary Dictionary. 3rd ed. Wiley, 2003.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.